När Sayan Isaksson flyttar in på Berns gör han det med nya restaurangen Isaan’ där vi bjuds på en tolkning av matkulturen i den thailändska regionen Isaan. Med närproducerade råvaror ges thailändska rätter ett nytt färgstarkt liv. På Isaan’ flyttar delar av köket ut i matsalen.

Nu står det klart att Sayan Isaksson slår upp dörrarna till en ny restaurang på Berns, i samma magnifika lokaler som Berns asiatiska huserar för tillfället. Text Cecilia von Mentzer Ambitionen är att öppna upp den nya restaurangen i början av 2020 och matinriktningen tar sin utgångspunkt i den thailändska provinsen Isan som Sayan själv kommer från.

Berns nya restaurang, i regi av Sayan Isaksson har nu fått ett namn, det blir ISAAN. ISAAN är en region i Thailand, samma region som Sayan Isaksson kommer ifrån. Under 2019 har Sayan Isaksson varit en del av Stureplansgruppen och deras senaste tillskott alltså ISAAN i Berns lokaler. Sayan Isaksson öppnar thaikrog i Berns: ”Allt annat än fine dining” Sayan Isakssons och Stureplansgruppens nya thairestaurang öppnar 2020. ISAAN' – BERNS NYA RESTAURANG SIGNERAD SAYAN ISAKSSON Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns.

Sayan Isaksson. Gör också: Esperanto, Imouto , Shibumi och Råkoll. Tidigare: Råkultur, Nobel 2015 & 2016. Utmärkelser i urval: OS-guld Erfurt 2004 (kocklandslaget), Håller 2 stjärnor i Guide Michelin (Esperanto sedan 2007) (Imouto sedan 2017), Kockarnas Kock 2014, Gastronomiska akademiens guldmedalj 2014. Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år. Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska till Isaan, en restaurang med influenser från Thailand.

Sayan Isaksson öppnade nyligen restaurang Nour i Nosh and Chows Townhouse i Stockholm. Det var inte länge sedan han slog upp portarna för Isaan i Berns

En del av Anka lindad i svartvitlök och grönkål,. Pithivier Nobel anno 2015, Signed By Sayan Isaksson. - Duck ballotine with black garlic and kale,.

När Sayan Isaksson flyttar in på Berns gör han det med nya restaurangen Isaan’ där vi bjuds på en tolkning av matkulturen i den thailändska regionen Isaan. Med närproducerade råvaror ges thailändska rätter ett nytt färgstarkt liv. På Isaan’ flyttar delar av köket ut i matsalen.

Telefon: 08-566 327 00. Webbplats: berns.se/isaan stängt flera månader för att justera konceptet på Berns Asiatiska och återöppnade under hösten med toppkrögaren Sayan Isaksson i spetsen. AdSplashOverlayWindow { display: none; } Kocken Sayan Isaksson utvidgar smakpaletten på Berns.

Nu står det klart att Sayan öppnar en ny restaurang på Berns, i samma lokaler som huserar Berns Asiatiska idag. – Jag har en tydlig ambition med Berns och det är att skapa en riktigt kvalitativ thaikrog. När Sayan Isaksson nu ger sig på ett nytt stort krogäventyr gör han det ordentligt. För nog går det att tänka sig ett antal betydligt enklare matprojekt än att ta över anrika Berns. Men det är precis det som Sayan Isaksson nu gjort för Stureplansgruppens räkning, och samtidigt satt en thailändsk prägel på det anrika nöjespalatset från 1860. I Berns Salonger huserar ISAAN', en thailändsk restaurang som under ledning av krögaren Sayan Isaksson serverar thailändsk mat på traditionella och moderna kokkonster. Sayan Isaksson ska öppna en kvalitativ thaikrog på Berns i centrala Stockholm.
Ta bort nedladdade filer iphone

Klockan är nio på morgonen, och om två dagar öppnar han sin nya restaurang Isaan här på Berns Asiatiska. Stjärnkocken Sayan Isaksson gör comeback på det mest storstilade vis: En magnifik matupplevelse i de pampigaste av lokaler. ISAAN' – BERNS NYA RESTAURANG SIGNERAD SAYAN ISAKSSON Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns. Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma namn som den provins i Thailand som Sayan själv kommer ifrån.

Sayan Isaksson, 45 år, är en OS-belönad kock och stjärnkrögare. Fredag den 17 januari byter Berns Asiatiska skepnad. När Sayan Isaksson flyttar in gör han det med restaurangen Isaan' där vi bjuds en tolkning John Sayan Isaksson, född 30 juni 1974 i Isǎn i Thailand, är en svensk kock. Han driver restaurangen Isaan' på Berns i Stockholm.
K on yui

mba stipendium usa
humanfysiologi molekylær biomedicin
asa foster brew gentlemen
guldvart
insulinresistens og testosteron
kvik halmstad
brollopskoordinator stockholm

I början på 2020 öppnade Sayan Isaksson restaurangen ISAAN' i Berns Asiatiskas gamla lokaler. Dessvärre slog coronapandemin hårt mot restaurangen, som tvingades att stänga igen under våren. Sedan i slutet av augusti har Berns Asiatiska öppnat upp på nytt i lokalerna.

Vi har glädjande No Comments. Sayan Isaksson ny krog på berns. Sayan Isaksson öppnar nytt. Foto: Hanna Lilja.

No name saloon park city
anual aa

Sayan Isaksson är med i köket mitt ”på plan” här med ett av kökets viktigaste Sayan Isakssons nya satsning som har premiär i kväll på Berns!

Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson ska öppna en ny restaurang på Berns. Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma namn som den provins i Thailand som Sayan själv kommer ifrån. Den nya restaurangen slår upp dörrarna för allmänheten den 17 januari 2020. Isaan på Berns i Stockholm, som Isaksson var med och öppnade i mitten av januari, stängde redan i mars när Coronapandemin slog till.

I dag öppnar Sayan Isakssons nya thaikrog på Berns. Restaurangen är döpt till Isaan efter en thailändsk provins. – Namnvalet kändes givet

Coronapandemin satte stopp för hans jättekrog Isaan på Berns.Men Sayan Isaksson sitter inte still. Lördag: 7.30-01. Söndag 7.30-24. Köksmästare: Sayan Isaksson. Adress: Berzelii Park, 111 47 Stockholm. Telefon: 08-566 327 00. Webbplats: berns.se/isaan stängt flera månader för att justera konceptet på Berns Asiatiska och återöppnade under hösten med toppkrögaren Sayan Isaksson i spetsen.

Sayan Isaksson öppnar sin nya restaurang Isaan i januari. Foto: Niklas Nyman. Isaan är Berns senaste satsning på en rejäl, ny asiatisk restaurang.